La. Glace à la fraise
La. La glace à la fraise est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2 c. farine, 1 c. sel, 6 c. du lait échaudé et 6 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez le sucre, le sel et la farine.
Ajouter au lait échaudé.
Portez lentement à ébullition en remuant souvent.
Ajoutez une petite quantité de lait chaud aux œufs battus en remuant constamment.
Ajouter le mélange d'œufs au lait chaud et cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et recouvre la cuillère.
Retirer du feu et ajouter la vanille.
Laisser refroidir.
Incorporer le lait concentré et les fraises écrasées.
Verser au congélateur.
Donne 1 gallon.
🍷 Accords Parfaits
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