Name: كباب لحم الضأن والخيار مع صلصة الزبادي
Ingredients: 1 3/4 lb. لحم ضأن خالي من العظم (يفضل من الساق)، مقطع إلى 24 مكعب; 1/4 c. زيت; 2 tbsp. عصير ليمون; 1 tbsp. بصل مبشور; 2 tsp. زنجبيل مفروم ناعماً; 1 tsp. الثوم المفروم ناعما; 1/2 tsp. كل من: الكركم المطحون، أو الكزبرة، أو الكمون; الملح والفلفل حسب الذوق; 1/8 tsp. حريف; أرز مطبوخ ساخن (اختياري)

كباب لحم الضأن والخيار مع صلصة الزبادي

👁️ 7 مشاهدة

يعتبر لحم الضأن والخيار مع صلصة الزبادي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 3/4 رطل من لحم الضأن الخالي من الدهون (يفضل أن يكون من الساق)، مقطع إلى 24 مكعب، 1/4 ج. زيت 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون، 1 ملعقة كبيرة. بصل مبشور و 2 ملعقة صغيرة. الزنجبيل المفروم جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.