Brochettes d'agneau et concombre avec sauce au yaourt
Les brochettes d'agneau et concombre avec sauce au yaourt sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 lb d'agneau maigre désossé (de préférence du gigot), coupé en 24 cubes, 1/4 c. huile, 2 cuillères à soupe. jus de citron, 1 cuillère à soupe. oignon râpé et 2 c. gingembre finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger l'agneau avec le reste des ingrédients, sauf le riz.
Préchauffer le gril à feu vif.
Au moment de griller, répartir l'agneau sur 4 brochettes.
Faire griller à 4 à 5 pouces de la source de chaleur, en tournant pour cuire uniformément, environ 10 minutes.
Servir avec du riz.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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