Pasteles de cangrejo de Maryland de Laura

Name: Pasteles de cangrejo de Maryland de Laura
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 huevo; 1 tablespoon salsa inglesa; 1 tablespoon mayonesa; 1 tablespoon hojuelas de perejil seco; 1 teaspoon condimento para mariscos (como Old Bay®); 1 teaspoon levadura en polvo; 1/4 teaspoon sal; 2 slices pan blanco, sin corteza; 1 pound carne de cangrejo fresca

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 30 min 👥 4 porciones 👁️ 24 vistas

Es muy difícil encontrar una verdadera receta de pastel de cangrejo de Maryland. Esta es básicamente la receta que usaba mi abuela, pero la modifiqué un poco. También suelo doblar la receta.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pastel #Menos de 1 Hora #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 30 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 huevo

1 tablespoon salsa inglesa

1 tablespoon mayonesa

1 tablespoon hojuelas de perejil seco

1 teaspoon condimento para mariscos (como Old Bay®)

1 teaspoon levadura en polvo

1/4 teaspoon sal

2 slices pan blanco, sin corteza

1 pound carne de cangrejo fresca

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 203

% Valor Diario*

Grasa total 10.1g 13%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 840mg 37%

Carbohidratos totales 7.9g 3%

Fibra dietética 0.4g 1%

Azúcares totales 1.1g

Proteína 19.5g 39%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle el huevo, la salsa inglesa, la mayonesa, el perejil, el condimento para mariscos, el polvo para hornear y la sal con las manos en un tazón grande.

Corte el pan en pedacitos pequeños; agregar a la mezcla de huevo.

Incorpora suavemente la carne de cangrejo; forme 4 pasteles y colóquelos en una bandeja para hornear forrada.

Refrigere al menos 30 minutos.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Hornee los pasteles de cangrejo hasta que estén completamente calientes y ligeramente dorados, aproximadamente 30 minutos.