Крабовые котлеты Лауры в Мэриленде

Смешайте руками яйцо, вустерширский соус, майонез, петрушку, приправу для морепродуктов, разрыхлитель и соль в большой миске.

Разорвите хлеб на мелкие кусочки; добавить в яичную смесь.

Аккуратно добавьте крабовое мясо; Сформируйте 4 коржа и выложите на застеленный бумагой противень.

Охладите как минимум на 30 минут.

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Выпекайте крабовые котлетки, пока они не прогреются и не подрумянятся, около 30 минут.