Tamales paresseux (une recette originale)
Lazy Cook Tamales (Une recette originale) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poulet à l'étouffée, mijoté jusqu'à tendreté, 3 c. bouillon de poulet, 2 c. purée de tomates ou 1 boîte de pâte ou sauce tomate, 1 1/2 c. bouillon ou jus et 1 c. chacun : poudre de chili, piment, assaisonnement espagnol, cumin et coriandre moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirez la viande des os; couper en bouchées et réserver.
(Vous aurez besoin d'un litre et demi de bouillon de poulet.)
Versez la graisse avec le bouillon dans une mesure de 2 tasses et réservez (cela devrait contenir environ la moitié ou moins de graisse). Laisser mijoter ensemble pendant 20 minutes ou plus 2 tasses de bouillon de poulet, la purée de tomates, 1 1/2 tasse de bouillon ou de jus et les assaisonnements.
Après la période de mijotage, mélangez la farine avec suffisamment de bouillon pour obtenir une pâte lisse.
Incorporer à la sauce en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce soit lisse et légèrement épaisse.
Retirer du feu.
🍷 Accords Parfaits
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