Lazy Cook Tamales (uma receita original)
Lazy Cook Tamales (uma receita original) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango estufado, estufado até ficar macio, 3 c. caldo de galinha, 2 c. purê de tomate ou 1 lata de pasta ou molho de tomate, 1 1/2 xícara. caldo ou suco e 1 colher de sopa. cada um: pimenta em pó, pimenta, tempero espanhol, cominho e coentro moído, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Refogue o frango até ficar macio.
Retire a carne dos ossos; corte em pedaços pequenos e reserve.
(Você precisará de um litro e meio de caldo de galinha.)
Despeje a gordura com o caldo em uma medida de 2 xícaras e reserve (deve ser cerca de metade ou menos da gordura). Cozinhe por 20 minutos ou mais 2 xícaras de caldo de galinha, o purê de tomate, 1 1/2 xícara de caldo ou suco e os temperos.
Após o período de fervura, misture a farinha com caldo suficiente para formar uma pasta lisa.
Junte o molho, mexendo sempre, até o molho ficar homogêneo e ligeiramente espesso.
Retire do fogo.
🍷 Combinações Perfeitas
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