Muffins de arándanos bañados en limón
Los muffins de arándanos bañados en limón son una cena impresionante. Elaborado con 1 3/4 c. harina para todo uso, 1/2 c. azúcar, 1 c. arándanos frescos o congelados, 2 1/2 cucharaditas. polvo de hornear y 3/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine la harina, 1/2 taza de azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.
Haz un hueco en el centro de la mezcla.
Combine el huevo, la leche y el aceite.
Agregue a los ingredientes secos.
Revuelva hasta que se mezcle.
Dejar de lado.
Mezcle los arándanos con 2 cucharadas de azúcar y ralladura de limón.
Incorporar la masa.
Llene los moldes para muffins hasta 2/3 de su capacidad. Hornee a 400° durante 18 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar de la sartén.
Combine la mantequilla derretida y el jugo de limón.
Sumerja los muffins calientes en esta mezcla y luego en azúcar.
Rinde 12 muffins.
🍷 Maridajes Perfectos
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