Muffins de mirtilo mergulhados em limão
Muffins de mirtilo mergulhados em limão são um jantar impressionante. Feito com 1 3/4 c. farinha de trigo, 1/2 xícara. açúcar, 1 c. mirtilos frescos ou congelados, 2 1/2 colher de chá. fermento em pó e 3/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture a farinha, 1/2 xícara de açúcar, o fermento e o sal em uma tigela grande.
Faça um buraco no centro da mistura.
Combine o ovo, o leite e o óleo.
Adicione aos ingredientes secos.
Mexa apenas até misturar.
Reserve.
Misture os mirtilos com 2 colheres de sopa de açúcar e casca de limão.
Dobre na massa.
Encha as forminhas de muffin até 2/3 da sua capacidade. Asse a 400° por 18 minutos ou até dourar.
Retire da panela.
Combine a manteiga derretida e o suco de limão.
Mergulhe os muffins quentes nesta mistura e depois no açúcar.
Rende 12 muffins.
🍷 Combinações Perfeitas
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