Muffins aux bleuets trempés dans le citron
Les muffins aux bleuets trempés au citron sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tout usage, 1/2 c. sucre, 1 c. myrtilles fraîches ou surgelées, 2 1/2 c. levure chimique et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la farine, 1/2 tasse de sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol.
Faites un puits au centre du mélange.
Mélanger l'œuf, le lait et l'huile.
Ajouter aux ingrédients secs.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
Annuler.
Mélanger les myrtilles avec 2 cuillères à soupe de sucre et le zeste de citron.
Incorporer à la pâte.
Remplissez les moules à muffins aux 2/3. Cuire au four à 400° pendant 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer de la poêle.
Mélangez le beurre fondu et le jus de citron.
Trempez les muffins tièdes dans ce mélange, puis dans le sucre.
Donne 12 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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