柠檬莳萝三文鱼意大利面沙拉

柠檬莳萝三文鱼意大利面沙拉

⏱️ 25 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 15 min 👥 4 人份 👁️ 28 次浏览

大多数意大利面沙拉都有蛋黄酱底料,我认为对于鲑鱼意大利面沙拉来说太重了。我换了一种油醋汁,撒上一层新鲜磨碎的帕尔马干酪,以获得一丝放纵的感觉。这是使用剩余鲑鱼的完美方法。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将一大锅盐水煮沸。

加入贝壳,煮约 9 分钟,不时搅拌,直到咬起来又软又硬。

将油、青葱、柠檬汁、刺山柑、莳萝、柠檬皮、大蒜、盐和胡椒放入一个大碗中。

搅拌混合。

加入鲑鱼片。

混合合并。

沥干煮熟的意大利面,加入鲑鱼混合物中。

搅拌混合。

食用前冷藏至少 30 分钟。

上面放上新鲜磨碎的帕尔马干酪。

🍷 完美搭配

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