Name: Суп из чечевицы и коричневого риса
Ingredients: 8 c. куриный бульон; 1 1/2 c. чечевица; 1 c. коричневый рис; 2 lb. банка помидоров, осушенных, нарезанных, сохранив сок; 3 морковь, нарезанная; 1 лук, нарезанный; 2 stalks сельдерей, нарезанный; 3 cloves чеснок, измельченный; 1/2 tsp. сушеный базилик; 1/2 tsp. сушеный орегано; 1/4 tsp. сушеный тимьян; 1 лавровый лист; 2 tbsp. яблочный уксус или по вкусу; соль и перец

Суп из чечевицы и коричневого риса

👁️ 9 просмотров

Суп из чечевицы и коричневого риса — впечатляющий ужин. Сделано с 8 c. куриный бульон, 1 1/2 ст. чечевица, 1 гр. коричневый рис, 2 фунта банки помидоров, осушенных, нарезанных, оставив сок, и 3 нарезанные моркови — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большом котле смешайте бульон, чечевицу, рис, помидоры, оставшийся сок, морковь, лук, сельдерей, чеснок, базилик, орегано, тимьян и лавровый лист; доведите до кипения и варите смесь под крышкой, время от времени помешивая, в течение 45–50 минут или пока рис и чечевица не станут мягкими.

Выбросьте лавровый лист и приправьте уксусом, солью и перцем по вкусу.

Хорошо, если за последние 10 минут добавить нарезанную копченую колбасу.

Получается около 1 фунта.

Подается от 6 до 8.

💬 Комментарии