/67880-d0867b0707624f3583328c2ddeba9677.jpg)
العدس والأرز مع البصل المقلي (المجدرة)
قد يبدو هذا وكأنه وصفة بسيطة، ولكن صدقوني، إنها رائعة! إنه طعام شرق أوسطي سهل التحضير يجمع بين العدس والأرز والبصل المقلي اللذيذ. الزبادي يمنحه نكهة رائعة حقًا!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يُضاف البصل ويُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يصبح لونه بنيًا.
يُرفع عن النار، ويُترك جانباً.
ضعي العدس في قدر متوسطة الحجم مع كمية كافية من الماء المملح قليلاً لتغطيته.
يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
يُقلب الأرز مع كمية كافية من الماء لتغطية القدر مع العدس.
يتبل بالملح والفلفل.
غطي القدر، واستمري في الغليان لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى ينضج الأرز والعدس.
اخلطي نصف كمية البصل مع خليط العدس.
يُضاف الزبادي أو الكريما الحامضة والبصل المتبقي للتقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً