Pan plano de carne ahumada Li Liangui

Calentar suavemente las lonchas de cerdo ahumadas con soja, ajo y un poco de aceite de chile.

Tuesta los panes planos hasta que estén crujientes por fuera pero aún lo suficientemente flexibles como para partirlos.

Unte una fina capa de salsa de frijoles fermentados dentro de cada pan.

Coloque capas de carne ahumada, pepino, cebolleta, sésamo y cilantro en el pan plano.

Córtelo por la mitad y sirva mientras el pan esté hojaldrado y el relleno tibio.