Pastel de terciopelo rojo de Libby

Batir el aceite, el azúcar y la vainilla.

Agrega los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición.

Agregue colorante rojo y vinagre. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el cacao.

Tamice la mezcla de harina y agréguela a la masa alternativamente con el suero de leche.

Vierta la masa en tres moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas y hornee por 30 minutos a 350°.

Retirar del horno y dejar enfriar antes de glasear.