Palitos de mozzarella ligeros y al horno

Precaliente un horno tostador en la posición de asar, o coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.

Rocíe una bandeja para hornear pequeña con aceite en aerosol.

Inserte un palillo verticalmente en cada barra de queso hasta la mitad del punto medio.

Batir el huevo en un tazón pequeño.

Coloque el pan rallado en un tazón pequeño aparte.

Sumerja cada barra de queso en huevo y luego presiónela sobre pan rallado.

Repita la inmersión en huevo y pan rallado para obtener una capa de doble espesor.

Coloque los palitos de queso en una bandeja para hornear preparada y rocíe con aceite en aerosol adicional para que se doren uniformemente.

Ase en horno precalentado hasta que esté dorado, de 4 a 5 minutos.

Deje que los palitos de queso se asienten antes de servir, aproximadamente 1 minuto.