Panquecas leves de abóbora
Panquecas de Abóbora Light são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha, 2 colheres de sopa. açúcar mascavo, 1 colher de sopa. fermento em pó, 1 colher de chá. canela em pó e 1/2 colher de chá. gengibre em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma tigela grande, misture os primeiros 7 ingredientes.
Em uma tigela pequena, misture as claras, o leite, a abóbora e 2 colheres de sopa. óleo; adicione à mistura de farinha; mexa apenas até a farinha ficar umedecida.
Aqueça a frigideira em fogo médio até que uma gota de água chie; pincele levemente com óleo. Despeje a massa em apenas 1/4 xícara. na frigideira quente, fazendo algumas panquecas de cada vez; cozinhe até que a parte superior esteja borbulhante e as bordas pareçam secas. Com virador de panquecas; vire e cozinhe até que a parte de baixo esteja dourada. Coloque em uma travessa quente.
Repita até usar toda a massa, pincelando a frigideira com mais óleo, se necessário.
Sirva panquecas com calda, se desejar.
Rende 16 panquecas.
Cada panqueca sem calda: cerca de 96 calorias, 2 g. gordura, 0 mg. colesterol, 150 mg. sódio.
🍷 Combinações Perfeitas
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