リマ豆のスープ
リマビーンスープは、約 1 時間 36 分で作ることができる素晴らしいスープです。で作られました。乾燥リマ豆、塩コショウ、コリアンダーシード、新鮮なセージ、月桂樹の葉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
乾燥豆を一晩浸水させます。
良く洗って沸騰したお湯の中に入れます。
みじん切りの玉ねぎと角切りのジャガイモを加えます。
好みに応じて調味料を加えます。
沸騰したら、豆が炊き上がり、スープが濃くなるまで弱火で煮ます。
豆を鍋に入れたまま木のスプーンで潰します。
唐辛子を取り除きます。
オリーブオイルとシェリー酒を加え、さらに15分間煮ます。
ソーセージを追加する場合は、オリーブオイルを省略し、ジャガイモとタマネギと一緒にソーセージを追加しますが、脂肪を取り除くために最初にソーセージを別に茹でます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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