Poulet de Lindsay
Le poulet Lindsay est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. À base de poitrines de poulet, décortiquées, désossées et coupées en deux, d'œufs, d'env. du parmesan râpé, . persil frais, émincé, sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Aplatir légèrement le poulet et saupoudrer de farine.
Mélangez les œufs avec le parmesan, 2 cuillères à soupe de persil, sel et poivre. Tremper le poulet dans le mélange d'œufs.
Chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer le poulet des deux côtés à feu moyen-vif. Jetez l’huile et essuyez la poêle.
Faire fondre le beurre dans la poêle. Ajouter le bouillon de poulet et 2 cuillères à soupe de persil. Pressez le jus du citron dans la sauce et mettez le citron dans la sauce.
Remettre le poulet dans la poêle.
Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ajouter le vin et le poivre.
Laisser mijoter 5 minutes. Retirer dans un plat de service.
Verser la sauce sur le poulet et garnir de citron et de persil.
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