لينجويني لا آن

قم بطهي اللينجويني حسب توجيهات العبوة ثم قم بتصفيتها. أعيديه إلى الوعاء الذي غليته فيه.

تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر.

يُمزج الدقيق مع الملح، ثم يُصفى السائل من الفطر، والماء، والحليب المبخر، ومكعب المرقة.

يُغلى المزيج ويُحرَّك الصلصة لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تتكاثف.

يُضاف كوبين من الصلصة والفطر المُصفى إلى اللينجويني ويُقلب حتى يمتزج جيدًا.

يُسكب خليط اللينجويني في طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصة، مع الضغط عليه على الجوانب لترك تجويف بسيط في وسط الطبق.

يُضاف لحم الخنزير إلى الصلصة المتبقية ويُسكب في جوف المعكرونة. يرش بالجبن.

اخبزي الكسرولة المكشوفة لمدة 20 دقيقة عند 400 درجة.

في هذه الأثناء، اقلي شرائح الفلفل في الزيت المتبقي حتى تصبح طرية.