Linguini a La Anne

Cocine los linguini según las instrucciones del paquete y escurra. Regrésalo a la olla en la que lo herviste.

Derrite 4 cucharadas de oleo en una cacerola.

Incorpora la harina y la sal, luego el líquido escurrido de los champiñones, el agua, la leche evaporada y el cubo de caldo.

Llevar a ebullición y revolver la salsa uno o dos minutos hasta que espese.

Agregue 2 tazas de salsa y los champiñones escurridos a los linguini y revuelva hasta que estén bien mezclados.

Coloque la mezcla de linguini en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas, presionándola hacia los lados para dejar un ligero hueco en el centro de la fuente.

Mezcle el jamón con la salsa restante y colóquelo en el hueco de la pasta. Espolvorea con queso.

Hornea la cazuela destapada 20 minutos a 400°.

Mientras tanto, saltee los pimientos cortados en rodajas en el oleo restante hasta que estén tiernos.