Linguini con Salsa de Almejas
Los linguini con salsa de almejas son una cena impresionante. Elaborado con 1 diente de ajo machacado, 2 cucharaditas. aceite de oliva, 1 cebolla mediana, finamente picada, 1/2 c. vino blanco seco y 2 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una cacerola de 4 cuartos, saltee el ajo en aceite caliente.
Agregue la cebolla y saltee hasta que esté suave.
No dorar. Agrega el vino y el caldo de pollo, luego las almejas con el líquido.
Agregue mariscos (si lo desea) y pimienta, tabasco y orégano. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
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