Linguine à la sauce aux palourdes
Linguine With Clam Sauce est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 gousse d'ail écrasée, 2 c. d'huile d'olive, 1 oignon moyen haché finement, 1/2 c. de vin blanc sec et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une casserole de 4 litres, faire revenir l'ail dans l'huile chaude.
Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ne pas dorer. Ajouter le vin et le bouillon de poulet, puis les palourdes avec le liquide.
Ajouter les fruits de mer (si désiré) et le poivre, le Tabasco et l'origan. Laisser mijoter 30 minutes.
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