Pollo a la sartén bajo en calorías y bajo en grasa
El pollo a la sartén bajo en calorías y bajo en grasa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo sin piel, 6 oz. lata de jugo v-8, 1 lata de trozos de champiñones, 1 cebolla grande picada y 1/2 c. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hervir el pollo hasta que esté cocido y cocinar el arroz.
En una sartén grande, saltee la cebolla, los pimientos y los trozos de champiñones, usando aceite en aerosol si es necesario para dorarlos.
Saltee hasta que estén tiernos, luego agregue el jugo V-8, la salsa inglesa, la salsa de soja y el pollo.
Cocine por 15 minutos. Sazone con sal, pimienta y ajo en polvo.
Agregue el arroz cocido a la mezcla de la sartén y mezcle bien.
Agregue caldo de pollo para humedecer. Sirve 4.
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