Caçarola de Lagosta

Name: Caçarola de Lagosta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons manteiga; 1 pound carne de lagosta, cortada em pedaços pequenos; 3 tablespoons farinha multiuso; 3/4 teaspoon mostarda seca; sal e pimenta a gosto; 1 cup creme de leite; 1/2 cup leite; 3 slices pão, crosta removida

⏱️ Pronto em 55 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 4 porções 👁️ 12 visualizações

Caçarola de Lagosta é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 55 minutos. Feita com 3 colheres de sopa de manteiga, 1 quilo de carne de lagosta cortada em pedaços pequenos, 3 colheres de sopa de farinha de trigo, ¾ colher de chá de mostarda seca e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Caçarola #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 35 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 tablespoons manteiga

1 pound carne de lagosta, cortada em pedaços pequenos

3 tablespoons farinha multiuso

3/4 teaspoon mostarda seca

sal e pimenta a gosto

1 cup creme de leite

1/2 cup leite

3 slices pão, crosta removida

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 473

% Valor Diário*

Gordura total 33.2g 43%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 560mg 24%

Carboidratos totais 17.7g 6%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 2.3g

Proteína 25.9g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte levemente uma assadeira de 2 litros.

Derreta a manteiga em uma panela média em fogo baixo.

Refogue a carne da lagosta na manteiga até começar a mudar de cor.

Não cozinhe por muito tempo ou muito rápido, ou a carne da lagosta ficará dura.

Com uma escumadeira, retire a carne da lagosta da panela e reserve.

À manteiga restante na panela, junte a farinha, a mostarda seca, o sal e a pimenta.

Aos poucos, acrescente o creme de leite e o leite.

Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 5 minutos.

Retorne a carne da lagosta para a panela.

Corte o pão em pedaços pequenos e misture à mistura.