L'Horchata de Lola

Name: L'Horchata de Lola
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup riz blanc à grains longs non cuit; 5 cups eau; 1/2 cup lait; 1/2 tablespoon extrait de vanille; 1/2 tablespoon cannelle moulue; 2/3 cup sucre blanc

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 10 min 👥 6 portions 👁️ 25 vues

L'Horchata de Lola est un plat de petit-déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 10 minutes. Composée de 1 tasse de riz blanc à grains longs non cuit, 5 tasses d'eau, ½ tasse de lait, ½ cuillère à soupe d'extrait de vanille et ½ cuillère à soupe de cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 cup riz blanc à grains longs non cuit

5 cups eau

1/2 cup lait

1/2 tablespoon extrait de vanille

1/2 tablespoon cannelle moulue

2/3 cup sucre blanc

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 213

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.6g 1%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 16mg 1%

Glucides totaux 48.4g 18%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 23.3g

Protéines 2.9g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Versez le riz et l'eau dans le bol d'un mixeur ; mélanger jusqu'à ce que le riz commence à se briser, environ 1 minute.

Laissez le riz et l'eau reposer à température ambiante pendant au moins 3 heures.

Filtrez l'eau de riz dans un pichet et jetez le riz.

Incorporer le lait, la vanille, la cannelle et le sucre à l'eau de riz.

Refroidissez et remuez avant de servir sur de la glace.