Faible teneur en cholestérol
Les crêpes à faible teneur en cholestérol sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 3 c. sucre, 1-1/2 c. levure chimique, 1/2 c. du bicarbonate de soude et 1 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un bol, mélanger les 4 premiers ingrédients.
Dans un autre bol, mélanger le babeurre, l'huile et la vanille; ajouter aux ingrédients secs.
Dans un bol à mélanger, battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous.
Incorporer à la pâte.
Verser la pâte par 1/4 tasse sur une plaque chauffante enduite d'un enduit à cuisson antiadhésif.
Retournez lorsque des bulles se forment sur les crêpes.
Cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit légèrement doré.
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