低脂巧克力浓缩咖啡天使食品蛋糕
低脂巧克力浓缩咖啡天使食品蛋糕 - 包含 10 种成分的美味食谱。
👨🍳 做法
将面粉、3/4杯糖、可可粉和肉桂粉过筛3次；放在一边。
在一个大碗中高速搅打蛋白和塔塔粉，直至形成泡沫。
逐渐加入剩余的 1/2 杯糖，搅拌直至形成软峰。
将面粉混合物过筛到蛋清混合物上，一次 2 汤匙。
每次添加后轻轻折叠。
将浓缩咖啡粉和水混合。
将浓缩咖啡混合物和香草精拌入面糊中。
将面糊舀入未抹油的10英寸管盘中；均匀分布。
在 300° 下烘烤 50 分钟，或直至轻触蛋糕弹回。
从烤箱中取出平底锅；翻转并完全冷却。
使用金属抹刀将蛋糕从平底锅两侧松开。
将糖粉筛在蛋糕上。
🍷 完美搭配
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