新月罗尔斯洛厄尔旅馆
洛厄尔旅馆新月卷是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 c 制成。温水（110〜115〜;不太热），2包。活性干酵母，4 c。面粉，1/2 c。糖和1茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将酵母溶解在温水中。
加入除一半面粉以外的剩余成分。
加入剩余的面粉，搅拌至光滑。从侧面刮去面团并用布覆盖。
放在温暖的地方发酵至两倍大（1 1/2 小时）。
分成两半。
形状为牛角或新月形；将约 1/4 英寸厚的面团擀成 12 英寸的圆形。
在面团上涂上软黄油。
切成16块饼状。
从圆边开始，卷起。
滚动时将圆形边缘拉出，这样新月形就会很长，而不是又短又胖。
放在平底锅上，指向下方。
覆盖;发酵至两倍，即1小时。
刷上黄油。
将烤箱加热至 400°。
烘烤 12 至 15 分钟或直至呈浓郁的金黄色。
可制作 32 卷。
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