Lumpia (Versión de Shanghai)

Name: Lumpia (Versión de Shanghai)
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 1 pound cerdo molido; 1 pound Carne molida; 1 cebolla mediana, finamente picada; 1 zanahoria, rallada; 1/4 cup salsa de soja; 2 1/2 teaspoons pimienta negra; 1 1/2 tablespoons polvo de ajo; 2 tablespoons sal; 1 (16 ounce) package envoltorios de rollitos de primavera; 1 1/2 quarts aceite para freír

⏱️ Listo en 1h 20m 🥄 Prep 1h 🔥 Cocción 20 min 👥 20 porciones 👁️ 4 vistas

¡Una receta de la que sé que todos los filipinos están orgullosos! Lumpia (tipo Shanghai) es un tipo de rollito de huevo, excepto que está relleno principalmente de carne. ¡Podrías usar carne de cerdo, ternera o ambas! Es una receta deliciosa y excelente para servir como bocadillo. A mí me gusta usar tanto carne de res como de cerdo pero puedes sustituir una por otra. ¡MUY FÁCIL!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 1h

Cocción 20 min

Porciones 20

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 20

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 262

% Valor Diario*

Grasa total 17.8g 23%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1037mg 45%

Carbohidratos totales 14.6g 5%

Fibra dietética 0.7g 3%

Azúcares totales 0.6g

Proteína 10.2g 20%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

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