Macadamia-Riegel
Macadamia-Riegel sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 35 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Allzweckmehl, Zucker, Butter, Wasser und Vanilleextrakt und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
KRUSTE: Mehl und Zucker in der Küchenmaschine oder Schüssel vermischen.
Butter hinzufügen und verarbeiten (oder mit einem Teigmixer zerkleinern), bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Wasser und Vanille hinzufügen; verarbeiten oder rühren, bis die Mischung eine Kugel bildet.
Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem 33 x 20 cm großen Rechteck aus. Auf den Boden und die Seite einer 15 1/2 x 10 1/2 Zoll großen Jelly-Roll-Pfanne drücken.
Mindestens 30 Minuten kühl stellen.
Backofen auf 400° vorheizen. Den Teig 10 Minuten backen.
Auf dem Gitter abkühlen lassen.
Reduzieren Sie die Ofentemperatur für die spätere Verwendung auf 350°.
FÜLLUNG: In einem schweren 3-Liter-Topf alle Zutaten für die Füllung außer den Nüssen vermengen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Die Füllung gleichmäßig in die Kruste gießen und Nüsse darüber streuen.
Auf dem mittleren Ofenrost 50 bis 60 Minuten backen, dabei alle 20 Minuten drehen, bis die Oberfläche tief goldbraun ist.
Auf dem Gitter abkühlen lassen.
In 2 x 1-Zoll große Riegel schneiden.
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