Macarrão e Queijo
Macarrão com Queijo é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. leitelho desnatado, 2 c. queijo cottage com baixo teor de gordura, 4 onças. cream cheese "light" (em temperatura ambiente), 2 onças. queijo de cabra macio (em temperatura ambiente) e 2 onças. Queijo mussarela de leite desnatado ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Pulverize levemente ou limpe uma assadeira de 8 x 11 1/2 x 2 polegadas com óleo vegetal.
No liquidificador coloque a Mussarela, o Asiago e 1/2 do Parmesão; misture até ficar homogêneo. Coloque o macarrão em uma tigela grande.
Adicione a mistura de queijo; misture até ficar bem revestido.
Tempere com pimenta caiena, sal e pimenta a gosto. Coloque o macarrão cozido na assadeira; cubra com a farinha de rosca e o parmesão restante.
Leve ao forno; leve ao forno até ficar borbulhante, 20 a 25 minutos.
Coloque sob a grelha por 3 a 4 minutos, até que o topo fique dourado.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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