Makkaroni und Käse

Backofen auf 350° vorheizen.

Besprühen oder wischen Sie eine 8 x 11 1/2 x 2 Zoll große Auflaufform leicht mit Pflanzenöl ein.

Geben Sie Mozzarella, Asiago und 1/2 Parmesan in den Mixer. mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Die Nudeln in eine große Schüssel geben.

Fügen Sie die Käsemischung hinzu; rühren, bis alles gut bedeckt ist.

Mit Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken. Legen Sie die gekochten Nudeln in die Auflaufform. Mit den Semmelbröseln und dem restlichen Parmesan belegen.

In den Ofen stellen; 20 bis 25 Minuten backen, bis Blasen entstehen.

Für 3 bis 4 Minuten unter den Grill legen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Für 6 Personen.