Makkaroni und Käse
Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1 Pfund Makkaroni, 2 (15 Unzen) Dosen Kondensmilch und 2 Dosen Wasser, 2 Pfund geriebenem Colby- oder Cheddar-Käse, 1 Stange Butter und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Makkaroni nach Packungsanweisung kochen und gut abtropfen lassen.
Legen Sie die Makkaroni in eine gefettete Auflaufform (ich verwende meinen Bräter).
Als nächstes die Dosenmilch in einen großen Topf geben.
Füllen Sie jede Dose mit kaltem Wasser und geben Sie dieses in die Pfanne.
Butter, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und trockenen Senf hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze heiß kochen und Käse hinzufügen.
Rühren, bis der gesamte Käse geschmolzen ist. Maisstärke mit 1/2 Tasse kaltem Wasser vermischen, bis sie sich aufgelöst hat.
Gießen Sie dies langsam in die Käsesauce und rühren Sie, bis es leicht eingedickt ist. Vom Herd nehmen und über die Makkaroni gießen.
Bei 350° 45 bis 60 Minuten backen oder bis die Masse dick und oben goldbraun ist.
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