معكرونة وجبنة

تُطهى معكرونة الكوع وفقًا لتوجيهات العبوة، ثم تُصفى جيدًا.

ضعي المعكرونة في طبق خبز مدهون (أنا أستخدم صينية التحميص الخاصة بي).

بعد ذلك، في قدر كبير، ضعي الحليب المعلب.

املأ كل علبة بالماء البارد وأضفها إلى المقلاة.

أضيفي الزبدة والملح والفلفل ومسحوق الثوم والخردل الجاف.

يُطهى على نار متوسطة حتى يسخن ويُضاف الجبن.

يقلب حتى تذوب كل الجبن. اخلطي نشا الذرة في نصف كوب من الماء البارد حتى يذوب.

يُسكب هذا ببطء في صلصة الجبن ويُقلب حتى يصبح سميكًا قليلاً. يُرفع عن النار ويُسكب فوق المعكرونة.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة تتراوح بين 45 إلى 60 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وسميكاً في الأعلى.