macarrones con queso
Los macarrones con queso son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. macarrones con codo crudos (aproximadamente 6 oz), 1/4 c. margarina o mantequilla, 1 cebolla pequeña (aproximadamente 1/4 taza, opcional), 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine y escurra la pasta según las instrucciones del paquete.
Cocine y revuelva la margarina, la cebolla, la sal y la pimienta a fuego medio hasta que la cebolla esté ligeramente tierna.
(Si no usa cebolla, cocine hasta que la mantequilla se derrita por completo y deje de burbujear).
Incorpora la harina.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la mezcla esté suave y burbujeante; retirar del fuego.
Agrega la leche.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir y revolver durante 1 minuto; retirar del fuego. Agregue el queso hasta que se derrita.
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