Makkaroni und Käse
Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt mit 3 c. Ellbogenmakkaroni, gekocht und abgetropft, 8 oz. jeweils milder und scharfer Cheddar- und Monterey-Jack-Käse, 1 Stück Butter oder Margarine, 1/2 c. Mehl und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Butter bei schwacher Hitze schmelzen; Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mehl untermischen und vom Herd nehmen.
Fügen Sie Milch hinzu und stellen Sie dann unter ständigem Rühren auf mittlere Hitze zurück, bis die Mischung eindickt und Blasen bildet. Gewürfelten Käse hinzufügen (3/4 des Käses würfeln) und umrühren. Käse nicht
Entfernen
Makkaroni und Käsesauce schichten; Wenn die Soße zu dick ist, fügen Sie mehr Milch hinzu, im Schmortopf oder in der Bratpfanne.
Nehmen Sie die restliche Käsescheibe in dünne Scheiben.
Obenauf die Makkaroni-Käse-Sauce.
Ohne Deckel 35 bis 40 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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