Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat familial moyennement facile. Réalisé avec 2 c. macaroni, 4 branches de céleri coupées en dés, 1 dés de poivron vert, 1 oignon coupé en dés et 1 boîte de châtaignes d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les macaronis jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits; vidange.
Faire revenir le céleri, le poivron vert et l'oignon dans 1 bâton de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et clairs.
Ajouter les châtaignes d'eau, les champignons, le lait et le fromage en remuant bien jusqu'à ce qu'ils soient fondus (à feu doux sinon le fromage collera).
Mélanger avec les macaronis.
Faire revenir le pain dans 1/2 bâton de beurre et ajouter dessus.
Cuire au four environ 1 1/2 heures.
Commencez à 400°.
Baissez à 350°.
Donne un gros 2 litres.
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