Macarrão e Queijo
Macarrão com queijo é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. leite escaldado, 2 c. migalhas ou cubos de pão macio, 1/2 xícara. manteiga ou margarina derretida, 1 colher de sopa. cebola picada e 1 1/2 xícara. queijo suave, ralado ou em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Despeje o leite escaldado sobre a farinha de rosca.
Junte a manteiga, a cebola, o queijo e o sal.
Misture bem.
Bata as gemas e adicione.
Junte o macarrão cozido.
Bata as claras para formar picos suaves.
Junte à mistura de macarrão.
Despeje em uma caçarola untada com manteiga e polvilhe com páprica.
Asse a 350° por 1 hora.
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