Makkaroni und Käse
Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt mit 2 c. Ellbogenmakkaroni, 2 c. geriebener Cheddar-Käse, 1 c. Milch, 1 Ei und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Makkaroni in 4 Tassen kochendem Wasser und Salz kochen.
Abfluss.
Milch mit Ei verrühren und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Makkaroni und Käse abwechselnd in eine Auflaufform schichten und mit reichlich Käse belegen.
Die Milchmischung darüber gießen und etwa 25 Minuten backen.
Nicht zu lange backen, da es sonst trocken wird.
Gerade so lange backen, bis die Mischung Blasen bildet.
Das ist ein Favorit meiner Enkelkinder.
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