Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 1 bâton de beurre ou de margarine, 8 c. farine tout usage, 6 c. bouillon de poulet, 6 c. lait et poivre blanc (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais.
Cuire environ 1 minute.
Au fouet, incorporer la farine, le bouillon et le poivre.
Ajouter le lait progressivement. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Retirer du feu; ajouter 2 tasses de fromage râpé.
Remuer pour fondre.
Cela peut être préparé pendant la cuisson des macaronis ou préparé avant.
Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage.
Verser dans une passoire pour égoutter.
Ne pas rincer.
Disposez immédiatement les macaronis, le fromage et la sauce dans une grande casserole profonde ou une poêle vaporisée de Pam.
Terminez par une couche de fromage par dessus.
Cuire au four modéré jusqu'à ce que le mélange bouillonne ou soit légèrement doré.
Retirer et saupoudrer de paprika.
Pour une petite taille, utilisez la moitié de tous les ingrédients.
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