Macarrão e Queijo
Macarrão com Queijo é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 barra de manteiga ou margarina, 8 colheres de sopa. farinha de trigo, 6 colheres de chá. caldo de frango, 6 c. leite e pimenta branca (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Derreta a manteiga em uma panela pesada.
Cozinhe cerca de 1 minuto.
Com um batedor, misture a farinha, o caldo e a pimenta.
Adicione o leite aos poucos. Cozinhe em fogo médio até engrossar ligeiramente.
Retire do fogo; adicione 2 xícaras de queijo ralado.
Mexa para derreter.
Isso pode ser feito enquanto o macarrão está cozinhando ou antes.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Despeje em uma peneira para escorrer.
Não enxágue.
Coloque imediatamente o macarrão, o queijo e o molho em uma caçarola grande e funda ou frigideira borrifada com Pam.
Finalize com uma camada de queijo por cima.
Asse em forno moderado até ficar borbulhante ou levemente dourado.
Retire e polvilhe com páprica.
Para tamanho pequeno, use 1/2 de todos os ingredientes.
🍷 Combinações Perfeitas
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