Magnolia Grill Creme de Sopa de Cebola Vidalia (para 8 pessoas)
Magnolia Grill Cream Of Vidalia Onion Soup (para 8 pessoas) é um jantar impressionante. Feito com 4 onças. bacon defumado, juliana, 1/2 xícara. (1 palito) de manteiga sem sal, 3 libras de cebola vidalia em fatias finas, 8 fatias de alho descascadas e inteiras e 2 c. vinho branco seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Asse o bacon até ficar crocante; remova para papel toalha.
Adicione a manteiga, a cebola e o alho ao bacon.
Cobrir; cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que as cebolas fiquem translúcidas e levemente caramelizadas.
Adicione o vinho, o caldo, o louro e o tomilho.
Deixe ferver; cozinhe por 30 minutos.
Retire a folha de louro e bata a sopa no processador de alimentos ou no liquidificador.
Passe a sopa pela lâmina fina do moinho de alimentos (opcional). Frio.
Junte o creme de leite ou crème fraiche ou creme de leite.
Tempere com sal, pimenta, molho de pimenta e noz-moscada.
Sirva em tigelas geladas. Decore com bacon, croutons e cebolinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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