Магнолия-гриль-крем-суп из лукового лука Видалия (8 порций)
Луковый суп-крем-гриль «Магнолия» (8 порций) — впечатляющий ужин. Сделано из 4 унций. копченый деревенский бекон, нарезанный соломкой, 1/2 стакана. (1 палочка) несоленого сливочного масла, 3 фунта лука видалия, тонко нарезанного, 8 ломтиков чеснока, очищенного и оставленного целым, и 2 ст. сухое белое вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Запекайте бекон до хрустящей корочки; выложите на бумажное полотенце.
Добавьте к бекону сливочное масло, лук и чеснок.
Крышка; варите на слабом огне, часто помешивая, пока лук не станет прозрачным и слегка карамелизируется.
Добавьте вино, бульон, лавровый лист и тимьян.
Доведите до кипения; варить 30 минут.
Достаньте лавровый лист и пюрируйте суп в кухонном комбайне или блендере.
Пропустите суп через тонкое лезвие пищевой мельницы (по желанию). Холод.
Взбейте сливки, крем-фреш или сметану.
Приправьте солью, перцем, соусом из острого перца и мускатным орехом.
Подавайте в охлажденных тарелках. Украсьте беконом, гренками и луком.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий