مالاساداس

Name: مالاساداس
Yield: 84
Ingredients: 1 (.25 ounce) package الخميرة الجافة النشطة; 1 teaspoon السكر الأبيض; 1/4 cup ماء دافئ (110 درجة فهرنهايت/45 درجة مئوية); 6 بيض; 6 cups دقيق لجميع الأغراض; 1/2 cup السكر الأبيض; 1/4 cup زبدة مذابة; 1 cup الحليب المبخر; 1 cup ماء; 1 teaspoon ملح; 2 quarts زيت نباتي للقلي; 2 cups السكر الأبيض

👥 84 حصص 👁️ 3 مشاهدة

الوها! هنا في هاواي، الملاسادا هي الكعك الوحيد الذي لدينا! يتم بيعها في جمع التبرعات وتحظى بشعبية كبيرة. هناك العديد من المتحدرين من البرتغاليين في الجزر. شرير!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

📊 نظرة سريعة

الحصص 84

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 84

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 89

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 3.3g 4%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 40mg 2%

إجمالي الكربوهيدرات 13.2g 5%

الألياف الغذائية 0.3g 1%

إجمالي السكريات 6.3g

البروتين 1.6g 3%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

تذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ربع كوب ماء دافئ. جانبا.

في وعاء صغير، اخفقي البيض حتى يصبح سميكًا.

وضع الدقيق في وعاء كبير، مع عمل فجوة في وسطه.

في البئر أضيفي الخميرة والبيض ونصف كوب سكر والزبدة المذابة والحليب وكوب ماء وملح.

فاز جيدا لتشكيل عجينة ناعمة وسلسة.

نغطي العجينة، ونتركها حتى تتضاعف.

سخني الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

ضعي ملعقة كبيرة من العجينة في الزيت، واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

نرفعها على مناديل ورقية، ونضعها في كيس السكر حتى تتغطى، ثم نقدمها ساخنة.