मामा एथेल की घर पर बनी आइसक्रीम
मामा एथेल की घर पर बनी आइसक्रीम एक मामूली आसान डिनर है। 4 बड़े डिब्बे पालतू दूध, 1 छोटा डिब्बे पालतू दूध, 2 बड़े डिब्बे ठंडा पानी, 3 चम्मच से बनाया गया। आटा (1 1/2 चम्मच कॉर्नस्टार्च का उपयोग कर सकते हैं) और 2 3/4 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आटा, चीनी और नमक को एक साथ मिला लें.
अंडे की जर्दी और दूध मिलाएं।
ठंडे पानी में अच्छी तरह मिला लें.
आटे के मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें।
मध्यम धीमी आंच पर थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।
(सुनिश्चित करें कि मिश्रण को ग्रीस रहित बर्तन में पकाया जाए।)
गाढ़ा होने पर मिश्रण को बहुत महीन छलनी से छान लीजिए.
वेनिला जोड़ें.
ठंडा से गुनगुना करें।
आइसक्रीम को हाथ से चलने वाले या इलेक्ट्रिक फ्रीजर में जमा दें। आइसक्रीम को जमने के लिए इस्तेमाल किए गए नमक को फ्रीजर कनस्तर के अंदर न जाने दें।
जम जाने पर अच्छे से पैक कर दीजिए.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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