ママ・マリーのモロッコ風マグロブリック

ママ・マリーのモロッコ風マグロブリック

⏱️ 40 minで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 10 min 👥 20人分 👁️ 33回閲覧

中東全域で有名な三角形の形をした揚げ前菜。これは母が作ったマグロたっぷりのレシピです。イタリア産マグロのオリーブオイル漬けがあれば、これが一番おすすめです。

★ ★ ★ ★ ★ — (0件の評価)
⬇️ レシピへ移動

🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

フライパンにバターを中火で溶かします。

玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎが柔らかくなり半透明になるまで約5分間煮ます。

玉ねぎをミキシングボウルに移し、ツナ、パセリ、ケッパー、パルメザンチーズを加えて混ぜます。塩とコショウで味を調えます。

フィロシートを縦半分に切り、細長いシートになります。

フィロの細長い端の 1 つを手前に向けて、一度に 1 枚ずつ作業台に置きます。

手前の端から1インチの位置に大さじ山盛りの詰め物を置きます。

詰め物の右下隅を左端まで折り、三角形を形成します。

三角形を上に折り、左下の点を上にして左端に沿って置きます。

左下隅を裏返して右端に触れます。

フィロの端に到達するまで、この方法で三角形を裏返し続けます。

葉の最後のインチを軽くブラシで水で拭き、密閉します。

残りのフィリングとフィロ生地も同様に繰り返します。

揚げ鍋または大きな鍋に油を入れ、350 °F (175 °C) に加熱します。

ブリックを予熱した油で、きつね色でカリカリになるまで数回に分けて約3分間揚げます。

ペーパータオルを敷いた皿にブリックの水気を切ります。

レモンウェッジを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥂 ドリンク

💬 コメント

💬

まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!

コメントを残す

この簡単な確認でスパムを防いでいます。