Mamas Knödel
Mama'S Dumplings sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, gesiebt, 2 1/2 EL. Fett und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Machen Sie es wie Kekse, indem Sie gesiebtes Mehl, Fett und Milch vermischen und so viel Wasser hinzufügen, dass der Teig einigermaßen steif wird.
Auf einem bemehlten Brett oder einem Backblech etwa Zentimeter dick ausrollen.
In lange, 2,5 cm breite Streifen schneiden.
Brühe erhitzen.
Wenn nicht genug Brühe vorhanden ist, fügen Sie Wasser hinzu, um die Brühe ganz dünn zu machen, wenn Sie Streifen (gekreuzt) in die Brühe geben.
Bei Bedarf noch mehr Salz und Pfeffer hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Knödel gar sind.
Nach Belieben Fleisch zu den Knödeln hinzufügen.
Bis zum Servieren köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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