Salsa à la mangue, aux pêches et à l'ananas

Name: Salsa à la mangue, aux pêches et à l'ananas
Prep time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 2 mangues, pelées, épépinées et hachées; 2 petites pêches, coupées en deux, dénoyautées et coupées en dés de 1/2 pouce; 1 cup ananas frais coupé en dés; 4 tomates, hachées; 1 oignon blanc, coupé en dés; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 poivron jaune, coupé en dés; 1 cup coriandre fraîche hachée, ou au goût; 1 clove ail, émincé; 1 petit piment jalapeño, émincé; 2 tablespoons jus de citron vert; 1 teaspoon sel; 2 tablespoons sucre blanc, ou au goût; 3/4 cup eau

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 20 min 👥 16 portions 👁️ 6 vues

Cette salsa fruitée et épicée est délicieuse sur à peu près tout, des chips au poulet barbecue, en passant par les tacos et même le tofu ! D’ailleurs, les mojitos à l’ananas sont un excellent accompagnement !

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salsa #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Portions 16

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 40

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.2g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 150mg 7%

Glucides totaux 9.8g 4%

Fibres alimentaires 1.4g 5%

Sucres totaux 7.4g

Protéines 0.8g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placez la mangue, la pêche, l'ananas, la tomate, l'oignon, le poivron rouge, le poivron jaune et la coriandre dans un bol à mélanger.

Incorporer l'ail, le jalapeño, le jus de citron vert, le sel, le sucre et l'eau.

Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.