Molho de Manga, Pêssego e Abacaxi

Name: Molho de Manga, Pêssego e Abacaxi
Prep time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 2 mangas, descascadas, sem sementes e picadas; 2 pêssegos pequenos, cortados ao meio, sem caroço e cortados em cubos de 1/2 polegada; 1 cup abacaxi fresco picado; 4 tomates picados; 1 cebola branca, cortada em cubos; 1 pimentão vermelho, cortado em cubos; 1 pimentão amarelo, cortado em cubos; 1 cup coentro fresco picado ou a gosto; 1 clove alho picado; 1 pimenta jalapeño pequena picada; 2 tablespoons suco de limão; 1 teaspoon sal; 2 tablespoons açúcar branco ou a gosto; 3/4 cup água

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 16 porções 👁️ 6 visualizações

Este molho frutado e picante fica delicioso em quase tudo, desde batatas fritas a frango grelhado, tacos e até tofu! Aliás, mojitos de abacaxi são um ótimo acompanhamento!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Molho #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 20 min

Porções 16

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 16

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 40

% Valor Diário*

Gordura total 0.2g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 150mg 7%

Carboidratos totais 9.8g 4%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 7.4g

Proteína 0.8g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque a manga, o pêssego, o abacaxi, o tomate, a cebola, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo e o coentro em uma tigela.

Junte o alho, o jalapeño, o suco de limão, o sal, o açúcar e a água.

Cubra e leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de servir.